Couteau de chef en acier inoxydable forgé Arcos Eclipse 150 mm manche noir

Le grand couteau de cuisine Arcos Eclipse en acier forgé

Le marché de la coutellerie exige des performances durables, et le couteau de chef Arcos Série Eclipse répond à cette demande précise. Équipé d'une lame en acier inoxydable forgé de plus de 150 mm, ce modèle s'impose comme la référence pour hacher, émincer et trancher une grande variété de produits alimentaires. Sa polyvalence en fait l'outil central de tout plan de travail moderne.

Une coupe performante grâce au tranchant en soie Plus

La technologie de tranchant en soie Plus intégrée à la lame en inox permet de conserver un fil aiguisé sur une très longue période. L'avantage majeur pour l'utilisateur réside dans la baisse de la fréquence d'affûtage. Que vous deviez débiter des courges dures en hiver ou émincer des blancs de poulet en été, la pénétration reste nette et sans déviation, assurant une sécurité accrue lors des manipulations rapides.

Détails des attributs du produit

• Lame en acier inoxydable : Résistance optimale contre la corrosion et l'oxydation alimentaire.
• Finition poli brillant : Entretien facilité et esthétique moderne soignée.
• Manche noir en acrylique : Résistant aux écarts de température et à l'humidité ambiante.